dimarts, 10 de febrer de 2015

TALLER DE FER PIZZA

Al curs de 4t, a partir d'una activitat de comprensió lectora (llengua catalana) va sorgir la proposta de fer una taller de fer pizzes. Demanàrem la col.laboració a algunes mares perquè ens fessin de “masters-xefs”: n'Aina, mare d'en Pau M, i Maria Antònia, mare de na Maria. Aquí tenim el resultat. 
RECEPTA DE PIZZA 
(per a dues pizzes grosses)
Ingredients per fer la massa: 
375 g d’aigua
75 g d’oli d’oliva 15 g de llevat
600 g farina de força
75 g farina cuita de blat de les índies
2 culleradetes de sal 2 culleradetes d’orenga
Elaboració per fer la massa: 
1. Mesclam i encalentim l’aigua i l’oli d’oliva.
2. Després mesclam el llevat.
3. Hi posam els ingredients sòlids i ho amassam.
4. Deixam reposar la massa perquè tovi. (Si la temperatura és baixa, la podem posar devora una font de calor).
Ingredients de la cobertura: Olives Formatge a lonxes Cuixot dolç Fuet Salsa de tomàtiga Formatge de fondre Orenga

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada